Gezegen
Geleneksel köfte tariflerinden farklı olarak, karnabahar köftesi, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Karnabaharın doyurucu ve sağlıklı özellikleriyle birleşen bu köfte, içerdiği besleyici malzemelerle sofraları zenginleştirir. Lezzetli bir alternatif arayanlar için karnabahar köftesi, sağlıklı beslenme yolunda keyifli bir adımdır.
Karnabahar, sağlıklı bir sebze olarak bilinir. İçeriğindeki lif, vitaminler ve antioksidanlarla dolu olan karnabahar, sindirimi düzenler, bağışıklık sistemini destekler ve vücudu temizler. Aynı zamanda, düşük kalorili olmasıyla da dikkat çeker, böylece kilo kontrolüne yardımcı olur. Karnabahar köftesi, bu doğal ve besleyici malzemenin lezzetli bir alternatifidir.
Karnabahar Köftesi Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kg karnabahar
- 1 adet orta boy soğan
- 2 fincan un
- 2 yumurta
- 5, 6 dal dereotu
- 5, 6 dal maydanoz
- Bir tutam taze nane veya kuru nane
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları buharda hafif haşlayıp doğruyoruz.
- Kuru soğanı, maydanoz, dereotu ve naneyi de ince ince doğruyoruz.
- Karıştırma kabında yumurta, un, tuz ve baharatları karıştırıyoruz.
- Bütün malzemeleri karıştırıp iri köfte şekli veriyoruz.
- Şeklini verdiğimiz karnabahar köftelerini kızgın yağda kızartıyoruz.
- Sarımsaklı ya da sade yoğurtla servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
